Calypso

Parcelles : "Le Ruau"  
Vin de France
Cépage : Chardonnay
Taille: Guyot simple
Vinification: Pressurage lent sans macération
élevage en fût de chêne neuf
Rendement: 40hl/ha
Alcool acquis: 13%vol
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Durée de conservation: +++